方案名称：南京宝生源黑莓加工项目
发布时间：2014-10-17 点击次数：5877次
2009年6月我公司成功为南京宝生源食品有限公司建成日处理新鲜黑莓300吨生产线。
项目建成后能够日生产40-42Brix黑莓酱85-90吨。本条生产线采用酶钝化、低温浓缩和无菌灌装技术，可最大程度上保持原果的色香味以及营养成分。本条生产线还可生产草莓、树莓、蓝莓等浆果类热敏性高的水果。
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